Isolasi kurkumin dari kunyit pdf

Kurkumin kurkumin merupakan zat warna alami yang diperoleh dari tanaman kunyit zingeberaceae. Dari perubahan warna tersebut membuktikan bahwa kunyit dapat digunakan sebagai indikator asam tetapi dalam percobaan ini sebagai indikator boraks. Spectrometry uhplcmsms untuk analisis kurkumin pada ekstrak etanol. Rimpang kunyit terdiri dari rimpang induk atau umbi kunyit dan tunas atau cabang rimpang. Kata curcuma berasal dari bahasa arab kurkum dan yunani karkom. Diketahui bahwa isolasi kurkumin masih bercampur dengan senyawa lain untuk itu dilakukan kromatografi lapis tipis klt preparatif, hal ini bertujuan untuk memisahkan komponenkomponen yang ada pada senyawa hasil isolasi kurkumin.

Rimpang utama ini biasanya ditumbuhi tunasyang tumbuh ke arah samping, mendatar, atau melengkung. Pengamatan residu kunyit setalah destilasi berwarna kuning kecoklatan. Percobaan ini menggunakan pelarut etanol, dan yang diamati adalah pengaruh dari berbagai. Unduh sebagai doc, pdf, txt atau baca online dari scribd. Curcumin e, e1,7bis 4hydroxymethoxyphenyl 1,6heptadien untuk mengetahui kemurnian kurkumin yang di isolasi maka di lakukan kromatografi lapis tipis klt yaitu proses pemisahan campuran senyawa berdasarkan perbedaan. Docx makalah isolasi kurkumin dari kunyit curcuma domestica val. Pada penelitian ini gugus karbonil co kurkumin akan direduksi menjadi gugus hidroksi oh degan menggunakan reduktor lialh. Laporan praktikum isolasi kurkumin dan derivatnya dari kunyit. Pdf isolasi dan identifikasi senyawa golongan alkaloid. Derivat kurkumin dan katekin hasil isolasi dari daun teh camellia sinensis skripsi diajukan sebagai salah satu syarat. Isolasi, karakterisasi spektroskopi dan pemodelan molekular campuran curcuma longa, jahe dan biji fenugreek parashuram mishra departemen kimia, university of delhi, delhi17, india.

Kurkumin % demetoksikurkumin % bisdemetoksikurkumin. Tubagus gita p 33111005 rizki mulia insani 33111008 evi seing 33111009 yosinta putri pertiwi 33111010 retno widiati 33111011 cici sari novianti 33111012 algi ikhsan a 331110. Percobaan ke4 senin, 24 oktober 2016 kromatografi kolom dan kromatografi lapis tipis isolasi kurkumin dari kunyit curcuma longa l dan analisis kurkumin i. Kurkumin telah diketahui memiliki aktivitas biologis dengan spektrum yang luas. Sep 26, 2019 makalah isolasi kurkumin dari kunyit curcuma domestica val. Rimpang kunyit mengandung senyawa kurkumin yang bersifat non toksik pada dosis yang tinggi t onnesen, 1986. Jun 27, 2019 kurkumin memiliki dua bentuk struktur yaitu bentuk enol yang dominan pada larutan, dan bentuk keto yang lebih dominan pada padatan. Di dalam kunyit mengandung zat warna kurkuminoid yang berperan untuk memberikan warna kuning. Tujuan tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengisolasi piperin dari dalam tanaman lada. Kurkumin dikenal karena sifat antitumor dan antioksidan yang dimilikinya, berikut struktur dari. Tujuan percobaan menentukan nilai rf kurkumin menentukan urutan kepolaran kurkumin dan turunannya ii. Tumbuhan kunyit curcuma domestica merupakan salah satu jenis tanaman yang terkenal sebagai ramuan obat tradisional. Di dalam kunyit mengandung zat warna kurkuminoid yang berperan. Kurkumin diferuloylmethane 34% merupakan komponen aktif dari kunyit yang berperan untuk warna kuning, dan terdiri dari kurkumin i 94%, kurkumin ii 6% and kurkumin iii 0,3% fitrikaniawati, 2012.

Jan 19, 2019 kurkumin e,e1,7bis 4hidroksimetoksifenil 1,6heptadien3,5on adalah senyawa hasil isolasi dari kunyit curcuma longa. Di dalam kunyit telah diketahui mengandung senyawa kurkumin. This website uses cookies to improve your experience. May 08, 2016 isolasi fenolik dari rimpang kunyit curcuma domestica r. Beberapa kandungan kimia dari rimpang kunyit yang telah diketahui yaitu minyak atsiri sebanyak 6% yang terdiri dari golongan senyawa monoterpen dan sesquiterpen meliputi zingiberen, alfa dan betaturmerone, zat warna kuning yang disebut kurkuminoid sebanyak 5% meliputi kurkumin 5060%, monodesmetoksikurkumin dan bidesmetoksikurkumin, protein, fosfor. Dalam analisis kimia terdapat beberapa tehnik pemisahan kimia yang digunakan baik itu ditujukan untuk isolasi, pemurnian zat ataupun untuk menghilangkan interferensi dari suatu zat. May 25, 2019 kurkumin e,e1,7bis 4hidroksimetoksifenil 1,6heptadien3,5on adalah senyawa hasil isolasi dari kunyit curcuma longa. Kurkumin e,e1,7bis 4hidroksi3metoksifenil1,6heptadien3,5on adalah senyawa hasil isolasi. Kurkumin dapat dipisahkan melalui proses ekstraksi 1. Aktivitas biologis kunyit yang telah diketahui yaitu antiinflamasi, anti hiv, anti bakteri.

Aug 10, 2019 kurkumin di dapat dari isolasi kunyit dengan cara dilarutkan pada diklorometana, direfluks dan di distilasi. Abstrak anggota dari familia zingiberaceae seperti kunir curcuma longa l. Dalarn isolasi zat wama kurkumin sangat terganggu oleh adanya minyak. Isolasi kurkumin dari kunyit pdf isolasi kurkumin dari rimpang kunyit. Proses isolasi ini meliputi dua tahap pengerjaan yaitu dengan kromatografi kolom kromatografi lapis tipis. Hasil dari penelitian ini diperoleh kadar kurkuminoid 46,2636% dari metode maserasi, dan 54,7162% dari metode dengan alat soxhlet, kemudian. May 11, 2016 rimpang kunyit bercabangcabang membentuk rumpun.

Temulawak di maserasi dengan pelarut etanol dan aseton dengan nisbah terhadap bahan baku 1. Struktur keton lebih dominan dalam bentuk padat, sedangkan struktur enol ditemukan dalam. Penggunaan diklorometana pelarut non polar ini bertujuan untuk melarutkan senyawasenyawa organik pada kunyit yang cenderung bersifat nonpolar. Evidence based kurkumin dari tanaman kunyit curcuma longa. Biksin zat ini diperoleh dari ektraksi kulit biji pohon bixa. Kurkumin dari rimpang temulawak obat herbal obatku. Bahan baku yang digunakan berupa rimpang kunyit kering yang telah mengalami penghilangan minyak atsiri. Struktur keton lebih dominan dalam bentuk padat, sedangkan struktur enol ditemukan dalam bentuk cair. Hal diisolasi pada tahun 1815 ketika vogel dan pelletier melaporkan isolasi dari kuning mewarnaimateri dari rimpang curcuma longa kunyit dan menamakannya kurkumin. Khasiat atau manfaat dari tanaman kunyit selain sebagai pelengkap bumbu juga dapat dimanfaatkan sebagai zat pewarna. Beberapa kandungan kimia dari rimpang kunyit yang telah diketahui yaitu minyak atsiri sebanyak 6% yang terdiri dari golongan senyawa monoterpen dan sesquiterpen meliputi zingiberen, alfa dan betaturmerone, zat warna kuning yang disebut kurkuminoid sebanyak 5% meliputi kurkumin 5060%, monodesmetoksikurkumin dan bidesmetoksikurkumin, protein, fosfor, kalium, besi dan vitamin c. Jul 03, 2019 makalah isolasi kurkumin dari kunyit curcuma domestica val.

Kurkumin e,e1,7bis 4hidroksimetoksifenil 1,6heptadien3,5on adalah senyawa hasil isolasi dari kunyit curcuma longa. Ekstraksi multi tahap kurkumin dari kunyit curcuma domestica. Kunyit merupakan tanaman obat berupa semak dan bersifat tahunan perenial yang tersebar di seluruh daerah tropis. Nohong intisari telah dilakukan isolasi dan identifikasi senyawa pada ekstrak petroleum eter dari kulit batang sidaguri sida retusa linn untuk mengetahui senyawa yang terdapat dalam ekstrak petroleum eter kulit batang sidaguri. Changes for open source, data privacy, and the cloud. Rimpang berbentuk bulat panjang dan membentuk cabang rimpang berupa batang yang berada di dalam tanah. Tujuan percobaan tujuan dari percobaan ini adalah diharapkan dapat menjelaskan proses dan t. Zat ini adalah polifenol dengan rumus kimia c 21 h 20 o 6. Komponen utama dalam sebuah cat adalah perekat binder, pigmen, pelarut solvent dan bahan tambahan additive. Pdf percobaan 06 isolasi kurkumin dari kunyit curcuma.

Kurkumin adalah senyawa turunan fenolik dari hasil isolasi rimpang tanaman kunyit curcuma longa. May 11, 2016 tumbuhan kunyit curcuma domestica merupakan salah satu jenis tanaman yang terkenal sebagai ramuan obat tradisional. Isolasi, karakterisasi spektroskopi dan pemodelan molekular. Pengaruh variasi metode ekstraksi secara maserasi dan sokletasi terhadap kandungan kurkumin dan minyak atsiri dalam ekstrak ku. Isolasi fenolik dari rimpang kunyit curcuma domestica r. Pada tahun 7778 sm, dioscorides menyebut tanaman ini sebagai.

Abstract turmeric curcuma longa commonly used as a yellow dye, turmeric also can be used as a medicine. Makalah isolasi kurkumin dari kunyit curcuma domestica val. Kurkumin dapat memiliki dua bentuk tautomer yaitu keton dan enol. Pdf isolasi dan identifikasi senyawa golongan alkaloid dari. Ekstrak rimpang kunyit diekstraksi dengan dua jenis metode yaitu. Pdf curcuma mangga contains a lot of variety of active compound which use as traditional medicines. Pdf isolasi kurkumin dari kunyit free download pdf. Selanjutnya, kurkumin dianalisis dengan spektrofotometer.

Secara umum pelarut metanol merupakan pelarut yang banyak digunakan dalam proses isolasi senyawa organik bahan alam karena dapat melarutkan seluruh golongan metabolit sekunder. Mengidentifikasi padatan hasil penyaringan ekstrak kunyit menggunakan klt dengan eluen ch 2 cl 2. Abstrak kunyit curcuma longa adalah tumbuhan yang biasa digunakan sebagai bahan warna kuning, selain itu kunyit juga dapat digunakan sebagai obat. Akan tetapi zat warna ini masih kalah oleh zat warna sintesis dalam hal warnyanya. Curcuma xanthorizza, temugiring curcuma heyneana dan. Mengisolasi kurkumin dari kunyit menggunakan diklorometana dan nheksana b. Jan 28, 2014 kunyit adalah jenis tumbuhan rimpang dengan warna kuning kemerahmerahan pada rimpangnya. Kunyit curcuma domestic termasuk salah satu rempah yang telah luas penggunaannya di masyarakat sebagai.

Kurkumin adalah zat warna berupa kristal kuning oranye yang terdapat pada kunyit, yang sering digunakan sebagai pewarna. Selama lebih dari 200 tahun rimpang kunyit dikenal memiliki spektrum yang luas dan digunakan sebagai obat tradisional. Isolasi dan kristalisasi kurkumin dari temulawak universitas. Bagian dari kunyit yang sering dimanfaatkan adalah bagian rimpang. Oleh karena itu, untuk mengetahui aktivitas biologis dari senyawa kurkumin dalam kunyit putih dilakukan isolasi, identifikasi dan uji antimikroba.

Therefore, the pirates of the jvm infographic is accompanied by a series of articles in which we put the spotlight on the languages you may or may not know. Kurkumin 1,7bis 4 hidroksi 3metoksifenil1,6heptadiena3,5dion, merupakan senyawa hasil isolasi dari tanaman curcuma sp dan telah berhasil dikembangkan sintesisnya oleh pabon 1964. Tujuan tujuan dari praktikum isolasi kurkumin dan derivatnya dari kunyit adalah untuk melatih keterampilan menyusun peralatan yang umum dipakai untuk proses pemurnian, mampu memahami prinsip kerja alat distilasi, pemurnian dan identifikasi senyawa pada kunyit. Ekstraksi multi tahap kurkumin dari kunyit jurnal usu. Ekstraksi dilakukan dalam perangkat soxhlet selama waktu kesetimbangan. Penelitian ini melakukan ekstraksi senyawa kurkumin menggunakan maserasi. Pengaruh variasi metode ekstraksi secara maserasi dan. Meskipun kurkumin telah digunakan historis dalam pengobatan ayurveda, tidak ada bukti dari penelitian klinis bahwa ia memiliki sifat obat. Kurkumin meruakan senyawa aktif golongan polifenol yang ditemukan pada kunyit. Senyawa kurkumin merupakan salah satu sumber antioksidan potensial yang dapat diperoleh dari tanaman kunyit kunyit curcuma longa linn atau temulawak curcuma xanthoriza. Proses isolasi ini meliputi dua tahap pengerjaan yaitu dengan kromatografi kolom kromatografi lapis. Pada praktikum isolasi kurkumin dan derivatnya dari kunyit. Lampe dan merupakan diarilheptanoid yang pertama ditemukan. Ratna sri harjanti, pemungutan kurkumin dari kunyit curcuma domestica val.

Curcumin e, e1,7bis 4hydroxymethoxyphenyl 1,6heptadien untuk mengetahui kemurnian kurkumin yang di isolasi maka di lakukan kromatografi lapis tipis klt yaitu proses pemisahan campuran senyawa. Pada percobaan ini dilakukan isolasi kurkumin dari rimpang kunyit. Kurkumin di dapat dari isolasi kunyit dengan cara dilarutkan pada diklorometana, direfluks dan di distilasi. Laporan praktikum kimia organik lanjut isolasi kurkumin dan derivatnya dari kunyit disusun oleh. Pada tahun 7778 sm, dioscorides menyebut tanaman ini sebagai cyperus menyerupai jahe, tetapi pahit, kelat, dan sedikit. Senyawa ini memiliki rumus molekul 2 gugus vinilguaiacol yang saling dihubungkan dengan rantai alfa beta diketon pada percobaan ini dilakukan isolasi kurkumin dari rimpang kunyit. Definisi umum ekstraksi yaitu proses pemisahan dan isolasi zat dari suatu zat dengan penambahan. Kunyit atau kunir, curcuma longa linn, adalah termasuk salah satu tanaman rempah dan obat asli dari wilayah asia. Penggunaan kurkumin sebagai bahan tambahan yang aman dikonsumsi telah diizinkan dan diatur dalam oleh departemen kesehatan dan peraturanamenteri kesehatan ri nomor 235fmenkeslperlvii1975. Laporan resmi praktikum kimia organik i isolasi kurkumin dan derivatnya dari kunyit asisten pembimbing program studi pendidikam kimia. Zat warna ini dapat dipakai dalam minuman tidak beralkohol, seperti sari buah. Bagian terpenting dari kunyit adalah bagian rimpangnya s udarsono dkk. We are currently discussing a future roadmap for this usecase. May 16, 2014 ternyata kunyit mampu berfungsi sebagai indikator karena terjadinya perubahan warna dari kuning muda coklat menjadi coklat kemerahan pada ph sekitar 4,5 9,9 harjanti, 2006.

Tujuan percobaan mengidentifikasi komponen yang terkandung dalam kunyit dengan metode kromatografi lapis tipis klt dan kromatografi kolom menentukan urutan kepolaran komponen yang terdapat dalam kunyit me. Telah dilakukan penelitian tentang isolasi dan identifikasi senyawa golongan alkaloid dari rimpang lengkuas merah alpinia purpurata. Tujuan dari penelitian ini adalahmengetahui kondisi terbaik dalam ekstraksi multi tahap kurkumin dari kunyit curcuma domestica valet, sehingga dapat digunakan untuk meningkatkan efisiensi prosesnya. Metode yang biasa digunakan dalam esktraksi kurkumin dari kunyit adalah ekstraksi satu tahap. Laporan praktikum identifikasi senyawa kurkumin pada kunyit. Ekstraksi senyawa kurkumin dari rimpang temulawak dengan. Kunyit adalah jenis tumbuhan rimpang dengan warna kuning kemerahmerahan pada rimpangnya. Laporan praktikum identifikasi senyawa kurkumin pada. Penelitian ini mempelajari ekstraksi multi tahap kurkumin dari kunyit. Melakukan dan menjelaskan teknikteknik dasar kromatografi kolom dan kromatografi lapis tipis 2. Hasil dari penelitian ini diperoleh kadar kurkuminoid 46,2636% dari metode maserasi, dan 54,7162% dari metode dengan alat soxhlet, kemudian diperoleh juga kadar minyak atsiri 17,2210% dari metode maserasi, dan 19,3105% dari metode dengan alat soxhlet. Apr 04, 20 kurkumin 1,7bis 4 hidroksi 3metoksifenil1,6heptadiena3,5dion, merupakan senyawa hasil isolasi dari tanaman curcuma sp dan telah berhasil dikembangkan sintesisnya oleh pabon 1964. Kurkumin dari rimpang temulawak curcuma xanthorriza roxb kelompok 2a.

Pada umumnya sebelum suatu senyawa dapat diidentifikasi dan diukur kadarnya perlu dilakukan pemisahan. Scribd is the worlds largest social reading and publishing site. Saat pemisahan menggunakan kromatografi kolom, terbentuk tiga fraksi dalam. Well assume youre ok with this, but you can optout if you. It is the process of separating a mixture of compounds based on differences in migration kurkkumin respectively on the stationary phase and the mobile phase. Rimpang kunyit mengandung kurkumin yang berguna untuk kekebalan tubuh dan alkaloid yang dapat berpotensi melawan kanker. Aug 16, 2019 kurkumin memiliki sifat antikanker dan antitumor. Kurkumin yang terkandung dalam rimpang kunyit putih bermanfaat sebagai antitumor dan antiinflamasi.